| Miód wrzosowy w stanie płynnym ma zabarwienie czerwonobrunatne. Krystalizuje dość szybko, przybierając konsystencję galaretkową. Ma silny aromat, przypominający zapach kwiatów wrzosu. W smaku jest niezbyt słodki, ostry, lekko gorzkawy. Podobnie jak miód gryczany, wykazuje znaczną aktywność fosfatazową. Miód wrzosowy zalecany jest w chorobach dróg moczowych, prostaty, kamicy nerkowej oraz zapaleniu jelit i biegunkach. |
|
